POR QUE IMPLANTAR GESTÃO DA QUALIDADE?
A Implantação e Implementação das Ferramentas da Gestão da Qualidade nas Empresas processadoras de Alimentos e Bebidas é de fundamental importância para o sucesso do empreendimento no mercado.
Apesar de alguns procedimentos adotados nessas empresas serem exigidos por lei, é uma questão também de sobrevivência no mercado. Empresas que não presam por qualidade estão com os dias contados para o fracasso.
"SÓ EXIATEM DOIS TIPOS DE EMPRESAS: AS QUE IMPLANTARAM QUALIDADE E AS QUE FECHARAM AS PORTA"
*Paulo Guimarães
Por isso dizemos sempre, ao Empresário: ao pensar em abrir uma Empresa no Segmento de Alimentos e Bebidas, providenciar a Implantação e Implementação das Ferramentas da Gestão da Qualidade sejam elas obrigatórias (BPF e APPCC) ou voluntárias (ISO 22.000) antes mesmo de abrir ao público.
A Giro Gestão de Negócios, através do especialista nessa área Consultor Sênior Paulo Guimarães, disponibiliza esse Produto ONLINE AO VIVO. Isso tudo para facilitar a implantação e implementação dessas ferramentas, bem como, reduzir os custos para o empresário.
Lançamos então a CONSULTORIA DE IMPLANTAÇÃO ONLINE AO VIVO
"A Equipe Multidisciplinar não pode interromper as atividades para Implantar o Sistema."
A proposta é trocar a roda do carro com o veículo em movimento.
Conheça abaixo como é feita essa consultoria.
Será emitido um CERTIFICADO no nome da empresa pela implantação das ferramentas da Gestão da Qualidade.
CRONOGRAMA DE IMPLANTAÇÃO
TEMPO ESTIMADO EM 6 ENCOTROS DE 2 HORAS
MÓDULO 1 – DIAGNÓSTICO
Levantamento de todas as não conformidades encontradas no estabelecimento referente as Boas práticas de Fabricação (BPF).
Será disponibilizado um Checklist Completo (assista ao vídeo orientativo) para que a empresa, possa identificar todas as Não Conformidades.
MÓDULO 2 – PLANO DE AÇÃO
Orientações e sugestões para correção de todas as não conformidades identificadas no Diagnóstico.
Após o levantamento das Não Conformidades identificadas no Diagnóstico, a Equipe Multidisciplinar construirá um Plano de Ação com sugestões para as correções. Neste momento, faremos uma reunião ONLINE AO VIVO previamente agendada, com duração aproximada de 2 hora para ajustes do Plano de Ação.
MÓDULO 3 – ELABORAÇÃO DO MANUAL E DOS PROGRAMAS DE AUTOCONTROLE (PAC)
CAPÍTULO 1 - ELABORAÇÃO DO MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO
Será disponibilizado previamente para a empresa todo material (Manual e os seus anexos). O responsável pela Implantação das BPF (RT, RC ou empresário), fará o agendamento de mais duas reuniões ONLINE AO VIVO de 2 horas cada para a construção passo a passo do Manual e de todos seus anexos.
CAPÍTULO 2 - ELABORAÇÃO DOS MANUAIS DOS PROGRAMA DE AUTOCONTROLE (PACs)
PAC 1 - Manutenção das instalações e equipamentos industriais
PAC 2 - Vestiários e sanitário
PAC 3 - Iluminação
PAC 4 - Ventilação
PAC 5 - Água de abastecimento
PAC 6 - Águas residuais
PAC 7 - Controle integrado de pragas
PAC 8 - Limpeza e sanitização (PPHO)
PAC 9 - Higiene, hábitos higiênicos e saúde dos operários
PAC 10 - Procedimentos Sanitários das Operações
PAC 11 - Controle da matéria-prima, ingredientes e material de embalagem
PAC 12 - Controle de temperaturas
PAC 13 - Calibração e aferição de instrumentos de controle de processo
PAC 14 - APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de controle)
PAC 15 - Testes microbiológicos (Contagem total de mesófilos, Contagem de Enterobacteriaceae, Salmonella spp., E.coli, Listeria spp.)
PAC 16 - Certificação dos produtos exportados
Também será disponibilizado previamente para a empresa todo material (PACs e os seus anexos). O responsável pela Implantação das BPF (RT, RC ou empresário), fará o agendamento de mais sete reuniões ONLINE AO VIVO de 2 horas cada para a construção passo a passo dos PACs e de todos os seus anexos.
IMPORTANTE: Procurar saber quais são os PACs exigidos pelo Órgão Fiscalizador do seu Estado para o tipo de atividade Indústrial que você atua. Veja o exemplo que a Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária do Estado de Pernambuco (ADAGRO) exige para Industrias Processadora de Produtos de Origem Animal. Clique aqui
OBSERVAÇÕS:
A CAPACITAÇÃO dos colaboradores em BPF e APPCC NÃO está incluída na "Consultoria de Implantação BPF - Indústria (MAPA)". Por isso, o PAC 14 não sera elaborado nesse formato.
Caso haja interesse por parte do empresário, poderão ser feitas de quatro formas:
1. Curso BPF Online - Indústria (Individual) Acesse Agora
2. Curso APPCC Online - Indústria (Individual) Acesse Agora
3. Mentoria Empresarial - BPF Formato Online AO VIVO (Toda a Equipe) Acesse Agora
4. Mentoria Empresarial - APPCC Formato Online AO VIVO (Toda a Equipe) Acesse Agora
INVESTIMENTO E FORMA DE PAGAMENTO
A CONSULTORIA DE IMPLANTAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO (BPF) - INDÚSTRIA (MAPA) será feita AO VIVO. A Empresa irá receber o link 15 minutos antes do início. O treinamento terá carga horária de 40 horas sendo uma parte teórica e outra parte prática (preenchimento das Planilhas de Monitoramento).
A Empresa deverá:
Fazer o Agendamento pelo WhatsApp das 10 reuniões de 2 horas cada (dia e o horário) com antecedência;
Encaminhar o Comprovante de Pagamento (PagSeguro).
AGENDAMENTO
FAÇA O AGENDAMENTO DA SUA EMPRESA
Selecione o PERÍODO (10 dias) e qual o melhor HORÁRIO (2 horas/dia) para liberar o Coordenador para o treinamento da CONSULTORIA DE IMPLANTAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO (BPF) - INDÚSTRIA (MAPA)
O AGENDAMENTO SÓ É CONFIRMADO APÓS O ENVIO DO PAGAMENTO
OUTRAS CONSULTORIAS DE IMPLANTAÇÃO ONLINE AO VIVO
